《广州夜生活图鉴 1.0》
对于在广州生活的人来说,收工那一刻,夜生活就开始了。
夜幕降临,在华灯初上的珠江江畔与友人共享Fine Dining;又或是稍作打扮,找间清吧听歌小酌,不仅释压,也是在追求向往的生活方式与状态。
广州,拥有「食在广州」「玩在广州」「不夜城」等众多标签,也是宜居宜游的大湾区11城中,舒适度最高的一座城。
广州人既可以同时掌控高强度的工作和高质量的生活,也可以在烟火气与极致高雅中一键切换,淡定、从容。
为你介绍几个好地方,让你更爱这座城。
餐
厅
Rêver · 玥
作为美食之都,广州各类餐饮层出不穷,但是在顶级法餐这一块,似乎还有所欠缺。
而今年5月才开业的「Rêver·玥」,正是奔着这块空白而来。
©Miss 肥鸭
坐落在珠江南岸的广报大楼5楼,270°无遮挡全落地窗,水波粼粼的镜面天花,餐厅的色彩根据窗外的自然光照、天气和珠江水的颜色而变化。
入夜,观赏过夕阳,对岸灯火通明的CBD,又是一番别样的景致。
餐厅的名字「Rêver」在法语里是「梦」的意思,又和英语中的River形似;「玥」与广东的简称「粤」同音,团队意在打造出广州第一家米其林三星。
©SzeWing
虽然是法餐,但是在食材选取和味道烹饪上也入乡随俗,融入了粤菜的元素。
每道菜上桌时,Waiter都会讲解食材和菜式的灵感来源。菜品每个季度会更换一次,根据时令作出调整。
©Miss 肥鸭
从环境、服务、餐具的摆放,再到菜品的摆盘,都无一不感受到米其林服务的态度与标准。
去过「Rêver·玥」的人,很多都这么评价——
「广州终于有一家真正的Fine Dining了!」
☎ 13342889037
📆 11:30 – 13:30
18:00 – 21:00
Wilber's
对生活品质有追求的人,日常不能少的就是仪式感。
比如去别墅吃一顿精致的西餐,那Wilber’s是错不了的选择。
©大众点评
隐藏在东山口一栋三层别墅洋房内的Wilber’s,夜色中亮起了暖黄色的灯光,显得更加静谧。
一层是吧台+两个包间;二层是开放式的餐桌,桌与桌之间有足够的空间距离,不会感到被打扰。
听说,餐厅每晚只接待提前预约的30桌客人。
©蛋卷
在Wilber’s,晚餐只有Set menu,没有单点。
但是,一个简单的餐前包却能被大家连连赞叹「非常好吃」。
©大众点评
伴随着轻缓的音乐,一杯红酒下肚。短暂的微醺带来了妙不可言的感受,一不小心时间就溜走了。
☎ 020 - 37611101
📆 17:00 – 24:00 周一休息
清
吧
邱吉尔吧
在广州,珠江新城除了是朝九晚六的CBD,也拥有许多高物价带来高品质享受的消费场所。
位于富力丽思卡尔顿酒店的开放式酒吧「邱吉尔吧 Churchill」算是其中之一,从2008年一直营业至今。
©Simyee陈芯怡
店内的真皮沙发和红木椅,有一种少见的厚重感,充满着复古的英伦气息。
和独立清吧比起来,邱吉尔吧算得上是威士忌疯狂爱好者的聚集地。
这里收藏了来自苏格兰、爱尔兰、日本、美国等地的威士忌,多达150多款;当然,也有红酒、干邑、鸡尾酒。
邱吉尔吧的另一重「身份」是一间雪茄吧,主要售卖大卫杜夫品牌的雪茄,价格从百元到几千几万不等。
©Simyee陈芯怡
除了喝酒抽雪茄,在这里还可以一边听驻场歌手唱歌,一边和陌生人打一场斯诺克,是一个享受和放空的好地方。
☎ 020 - 38136682
📆 17:00 – 00:00
高地威士忌
提到高地,想必很多人都知道它们店里那面摆满164瓶珍藏Whiskey的玻璃幕墙。
©HUANGPEIYAO
「世界上什么东西太多了都不好,但好的威士忌就多多都不够。」
既然以whiskey来命名,最出名的自然非它莫属了。苏格兰高地,斯宾塞区,岛屿区等等,基本各个产区的代表作都能在高地品尝到。
除了Whiskey,特制的地域鸡尾酒「广东季华乡」,加入百香果和柠檬调制,入口酸甜清爽,非常适合不习惯酒精的女生饮用。
©一匹野马
一楼散台,二楼包间和卡座的设计,环境给人十分随性的感觉,没有拘束感。
等到九点半驻场乐队Liveshow的时候,这里就基本没有空桌了,要来微醺的朋友可要请早。
☎ 020 - 87760200
📆 18:00 – 02:00
SIX SHARP
Six Sharp,是一家威士忌和创意分子鸡尾酒吧,刚开业,即爆红。
酒吧的整体设计概念是潜水艇,进门就能看到巨型鱼缸里的6条迷你鲨鱼,呼应店名。
吧台的灯光设计得恰到好处,适合边看调酒师调酒边和朋友聊天。
©海豚小姐姐
「阿拉丁之旅」、「蜜糖与毒药」、「SOUL MATE」、「迷人的反派角色」……每款酒都有迷人的故事足以勾起你尝试的冲动。
第一次到店,推荐尝试爆款「阿拉丁之旅」。在这里,不用搓三下,阿拉丁神灯杯本身就已经金碧辉煌、飘着「仙气」。
咖喱粉与柚子、菠萝、樱桃融合在一起,夹杂着咖喱的果味,体验一次舌尖上的阿拉丁之旅。
©海豚小姐姐
都说酒精能把人的感官放大100倍,那一杯浓烈的酒就一定是像「蜜糖与毒药」的结合。
「蜜糖与毒药」一出场,画面就像是转变到了某个化学实验室,摆上了烧杯、漏斗。无花果叶浸泡威士忌,浓烈的酒精散去之后,舌尖有热带水果的回甘滋味。
有这么一句话——「周五不喝酒,人生路白走」。
明晚,赶紧和好友约去Six Sharp「畅谈人生」吧。
☎ 020 - 87760200
📆 18:00 – 02:00
越夜越美丽的广州,谁会不爱呢?
图 / 网络
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